Author Archives: myuytips

A Rabbit-Bear ??

Erstellt am März 23, 2015 von myuytips

Yesterday I found this article and photograph at Yahoo and National Geographic as well as others. This is so interesting, to see one of the rarest animals in the world, that I thought I like to share it with you … Weiterlesen →

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Easter Menu 1

Erstellt am März 22, 2015 von myuytips

In 2 weeks we have Easter Weekend. Wouldn’t it be great to surprise your family or friends with a different Easter menu ? In Uruguay we have the „Semana Santa“, the Easter Week. Starts on Monday the 30th of March … Weiterlesen →

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70 cents US for one carrot !!!

Erstellt am März 18, 2015 von myuytips

Today I was shopping for a few items at Tienda Inglesa. What a surprise, they offered single (2 in a pack) wrapped carrots. Why ? Because I am single at the moment, I was happy to buy just 2. A … Weiterlesen →

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Must See – Liebig’s Meat Extract 2

Erstellt am März 15, 2015 von myuytips

Liebig and his part in Uruguay. So much is written about Liebig, his life and companies, their history, success and blossom as well as their decline, that I don’t have to invent the wheel new. Therefore I take over most … Weiterlesen →

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Chilli’s ???

Erstellt am März 11, 2015 von myuytips

Help needed !!! How do I get my lovely chilli plants through the coming winter ??? I have no greenhouse, nor I want to build or buy one. Temperatures can go down to zero degree Celsius and last year I … Weiterlesen →

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Must See – Liebig’s Meat Extract 1

Erstellt am März 8, 2015 von myuytips

Since I came to Uruguay, I realized how close I am to parts of my family history. It’s also a big part of Uruguayan economical history. And it was more then 100 years the driving business in and around Fray … Weiterlesen →

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Susana’s Shrine

Erstellt am März 4, 2015 von myuytips

   What is this ??? In our close neighborhood of Atlantida and Las Vegas, you will find the country town of Soca. Nice, little, sleepy town, off the main roads. Not many tourists are around and nothing to see!? If … Weiterlesen →

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Pesto Turkey Rolls

Erstellt am März 1, 2015 von myuytips

Another delicious Summer recipe, now for meat lovers, is: Pesto turkey rolls in a creamy pesto sauce to a nutty wild rice. Ingredients. 200g wild rice 2 turkey steaks 4 tbsp red pesto 1 handful of rucula 60 g grated … Weiterlesen →

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Quinotto Del Valle Escondido

Erstellt am März 1, 2015 von myuytips

Quinotto from the Hidden Valley. Risotto – with quinoa (quinotto) instead of rice, the Peruvian version of risotto. We made this dish first in Valle Escondido in Panama. Since then we love it. Another wonderful light and healthy Summer recipe. … Weiterlesen →

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Summer Veggie Burger

Erstellt am Februar 28, 2015 von myuytips

Summer Veggie Burger with sweet potato chips. In the southern hemisphere the summer goes and in the northern hemisphere the summer will arrive. Perfect time to give you some summery recipes. Light, healthy and tasty. Don’t be shy to try … Weiterlesen →

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