Tag Archives: Chilli

The Best Roast Ever

Erstellt am April 2, 2021 von myuytips

At the end of summer, at least here in Uruguay, I like to grill again properly in the wood fired oven my favorite pork recipe, „Pork Rib Roast the French Way“. If you do it like the French, then always … Weiterlesen →

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Spicy Food and Health

Erstellt am Dezember 27, 2019 von myuytips

There is often the „rumor“ that spicy food is unhealthy for the stomach and intestines, or even dangerous. Above all, too spicy food is said to have stomach problems, diarrhea and other side effects. Is spicy food healthy or unhealthy, … Weiterlesen →

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Honey Pumpkin Chilli

Erstellt am April 24, 2016 von myuytips

Last week, during the heavy rainy days we made some chilli, the old fashion way, with lots of birds-eye chilli’s, growing in our high-bed . It came out „very hot“, even for my taste. The solution was to extend it … Weiterlesen →

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Texas Chilli

Erstellt am Juni 10, 2015 von myuytips

It is getting colder in Uruguay and we have to lit the stove. Good time for spicy comfort food like Curry’s and Chilli’s. We’ve been on a real chilli trip lately and there are so many varieties to choose from … Weiterlesen →

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Chilli’s ???

Erstellt am März 11, 2015 von myuytips

Help needed !!! How do I get my lovely chilli plants through the coming winter ??? I have no greenhouse, nor I want to build or buy one. Temperatures can go down to zero degree Celsius and last year I … Weiterlesen →

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Curry

Erstellt am Dezember 9, 2014 von myuytips

  Vegetable curry with pumpkin, onion and chickpeas. Pork curry with sweet potato, peaches and tomato. Curry is one of those words like salsa; it means different things to different people. At its most basic, the term refers to a … Weiterlesen →

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